ใส้อั่ว
ใส้อั่ว ส่วนผสม เนื้อหมูบด 1 กิโลกรัม ไส้หมู 300 กรัม…
ใส้อั่ว ส่วนผสม เนื้อหมูบด 1 กิโลกรัม ไส้หมู 300 กรัม…
VIP CARS วีไอพี ( ญี่ปุ่น : ビップカー ) เป็นแนวโน้มการปรับเปลี่ยนรถที่แปลจากภาษาญี่ปุ่น Romanised . ‘แต่ง’ ระยะ หมายถึงการปรับเปลี่ยนรถยนต์หรูของญี่ปุ่นเพื่อให้พวกเขาลดตำแหน่งและกว้างขึ้นด้วยล้อก้าวร้าวมากขึ้นการระงับและชุดตัวถัง รถยนต์สไตล์วีไอพีโดยทั่วไปจะมีขนาดใหญ่ราคาแพงขับเคลื่อนล้อหลังรถเก๋งแม้จะชื่นชอบยานยนต์บางครั้งใช้รถคันอื่น…
ซอยจุ๊ เนื้อสด แจ่วข่ม แซ่บอิหลี พี่น้องชาวอีสานหลายๆคน นิยมทานซอยจุ๊กันอย่างมากตั้งแต่สมัยโบราณ ตั้งแต่ยุคนายฮ้อยแล้ว เพราะแถบอีสานมีการเลี้ยงวัวกันเยอะ จึงทำให้หนีไม่พ้นเมนูนี้ เครื่องปรุง 1.เนื้อวัวสด 2.ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ 3.พริกป่น…
หลายคนคงทราบดีอยู่แล้วว่าการดื่มเบียร์นั้น ทำให้ อ้วนมากกว่าการดื่มเหล้า แต่ยังไงคนที่เป็นคอเบียร์ยังไงก็ไม่สามารถเปลี่ยนหันมาดื่มเหล้าได้ ไม่ว่าด้วยเหตุผลทางรสชาติหรือแม้แต่อารมย์การดื่มก็แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แม้ว่าราคาเบียร์กับเหล้านั้นถ้าหากนับโดยราคาต่อขวดแล้ว เหล้าอาจจะแพงกว่า แต่ คนที่ดื่มเหล้านั้นจะรู้ดีว่าการดื่มเหล้านั้น มีเหล้าขวดเดียวก็เกินพอที่จะทำให้เมาได้ แต่ถ้าหากดื่มเบียร์นั้นถ้าหากหลายคนหน่อยก็คงจำเป็นที่จะต้องซื้อกันเป็นลังเลยทีเดียว ซึ่งเดิมๆแค่มีเบียร์ที่เป็น Lager ก็ทำให้เราดื่มเยอะอยู่แล้ว ยิ่งสมัยนี้…
นานแล้วเกือบ70ปี ที่บริษัทFast food ระดับโลก อย่าง KFC ได้เก็บงำสูตรลับความอร่อยเป็นอย่างดีไม่ให้ใครรู้ จนกระทั่ง สื่อหนังสือพิมพ์ Chicago Tribune ได้เปิดเผยสูตรที่ได้มาจาก หลานชายของผู้พันแซนเดอร์ หลานชายของผู้พันแซนเดอร์ยังได้กล่าวอีกว่า เจ้าสูตรตัวนี้มีชื่อว่า…
ในยุคที่เศรษฐกิจฝืดเคืองอยู่อย่างในปัจจุบันหลายๆคนคงหาช่องทางกรารทำธุรกิจหรือการเปิดกิจการใหม่ๆเพื่อเลี้ยงชีพนั้น ทางเลือกการขายของกินก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่เข้าถึงผู้คนได้หลายประเภทหลายระดับเพราะเนื่องจากว่าของกินนั้นไม่มีการตกยุคตกกระแสใครทำอะไรอร่อยก็สามารถยึดอาชีพนี้ไปได้ยาวๆจนสืบไปถึงรุ่นลูกรุ่นหลายวันนี้เฮียมีสูตร ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำกะทิ มาฝากเผื่อใครๆหลายๆคนสนใจจะนำไปทำกินเองหรือทำขายเพื่อเป็นอีกช่องทางหนึ่งในการหารายได้ วัตถุดิบและส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยว(ตามชอบ) ซี่โครงหมูอ่อน หัวกะทิ ไข่ต้มยางมะตูม ตระใคร้ ข่า น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปึก หนังหมู หมูแดง…
ใครหลายๆคนที่นึกถึงก๋วยจั๊บก็ต้องนึกถึงเยาวราชกันแน่อยู่แล้วใช่ไหมล่ะ วันนี้เราจะยกสูตรเมนูเด็ดก๋วยจั๊บจากย่านดังมาสู่ครัวบ้านๆเราอย่างง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน เรามาดูส่วนผสมกันเลย ส่วนผสม กวยจั๊บสูตรโบราณ หมูสามชั้น ไส้ใหญ่หมู ม้ามหมูหั่นชิ้น กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ กระดูกหมู (สำหรับต้มซุป) กระเทียมสับ ถั่วงอก (เด็ดหาง)…
1. หมูสับนึ่งไข่เค็ม ไมโครเวฟ ส่วนผสม หมูสับนึ่งไข่เค็ม รากผักชี 1 ราก กระเทียม 2 กลีบ พริกไทย 2 เม็ด แป้งมันสำปะหลัง…
เป็นการหมักบ่มเพื่อให้เกิดเบียร์ที่มีน้ำหนักเบาอ่อนและเบา นี้สามารถทำโดยใช้การหมักที่อบอุ่น (เช่น ด้านบนหรือล่าง) และ lagering เย็นหรือโดย ผสมเบียร์ด้านบนและด้านล่างหมัก ความขมขื่นในแบบฉบับเป็นเรื่องปกติมาก ต่ำ, มีกลิ่นหอมสะโพกมักจะขาด บางครั้งพวกเขา จะเรียกว่าครีม ales แต่พวกเขาจะคมชัด…
คันตอนแรกลองชิมไส้อั่วก่อน ค่อยๆแซะได้กลิ่นเครื่องเทศลอยเตะจมูก เครื่องปรุงรสแต่ละอย่างประสานกันมาหอมกรุ่น คำแรกบอกให้รู้ว่ามีรสเผ็ดพองาม เรียกว่าเผ็ดไม่รุนแรงถึงกับสะอึก แต่ก็ไม่จางเกินไปจนเสียรสชาติ เป็นไปได้ว่า เป็นการปรุงเพื่อเอาใจลูกค้าคนเมือง ความกลมกล่อมลงตัวของเครื่องปรุง ประกอบด้วยเครื่องปรุง อาทิ พริก หอม ตะไคร้ กระเทียม…
ก้อยหอย หรือ ลาบหอย คล้ายลาบปลาหมึก แต่เปลี่ยนวัตถุดิบจากปลาหมึก เป็นหอย หอยที่ใช้ ใช้หอยขมก็ได้ หอยเชอรี่ก็ได้ แต่ที่ผมทำมันเป็นหอยของเกาหลี เหมือนหอยเชอรี่ ส่วนผสม หอยต้มสุก แกะแล้ว 5…
อาหารอีสานที่เรานึกถึงเป็นอันดับแรกคือ ส้มตำปูปลาร้า ลาบ น้ำตก แต่คงไม่มีใครนึกถึงเมนูต้มๆ แกงๆ ของอีสาน ที่ว่าแซ่บคักๆ แล้ว ยังทำง่ายอีกด้วย วัตถุดิบก็หาได้จากตลาดใกล้บ้าน แค่นี้ก็ได้เมนูต้มของอีสาน ซดน้ำปลาร้าผสมน้ำใบย่านาง ฟินสุดๆ ไปเลย…
ทำ เมนู “แจ่วฮ้อนปลา” เมนูอาหารอีสานที่น่าจะถูกใจสมาชิกร่วมโต๊ะอาหารไม่น้อยเลย จิ้ม ๆ จุ่ม ๆ พร้อมซดน้ำซุปรสเด็ด ไม่รอช้ามาดูวิธีทำกันเลย วัตถุดิบสำหรับทำแจ่วฮ้อนปลา กระดูกหมูเอียวเล้ง 600 กรัม ตะไคร้…
ซั่วเป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งของชาวอีสาน หลายคนอาจจะไม่รู้จัก นี่เป็นสูตรง่ายๆจากที่บ้านนะคะ อาจจะไม่เหมือนที่อื่น แต่รับรองว่าอร่อยแซ่บไม่แพ้กันเลย ส่วนผสม ไก่บ้าน1 ตัว ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ผักแพว…
จ้ำข้าวเหนียวฮ้อน ๆ แล้วฟินจนต้องเบิ้ล กับเมนู “หมกปลาซิว” ที่มาพร้อมวิธีทำที่ทำตามได้ไม่ยาก พร้อมแล้วตามมาเข้าครัวกันเลย ใครยังไม่เคยลองกินเมนู “หมกปลาซิว” ต้องรีบเลยนะจ๊ะ เพราะจิ๋วขอบอกเลยว่าจัดเป็นเมนูหากินยาก เพราะต้องใช้ปลาซิวเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งปลาซิวเป็นปลาตัวเล็ก…
เตรียมตัวจกข้าวเหนียว พร้อมกับทำความรู้จักกับ 20 ศัพท์อาหารอีสาน อาหารสุดฮิตไม่ว่าจะไปที่ไหน เราก็มักจะเห็นร้านอาหารอีสานอยู่ทุกที่ หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักศัพท์อาหารอีสาน ทั้งการออกเสียงและความหมายพร้อมกับหน้าตาอาหารแต่ละเมนู รับรองว่าต่อไปนี้สั่งอาหารให้อีสานแบบแซบ ๆ ได้เลย ไปเบิ่งกันโล้ดสู 1.ข้าวเหนียวดำ…
การมีกล้ามเนื้อที่สวยงาม และแข็งแกร่ง แบบคนสุขภาพดีและเป็นอีกหนึ่งเป้าหมายสำหรับคุณผู้ชายและผู้ที่ชอบออกกำลังกายเข้าฟิตเนส หลาย ๆ คนที่พยายามทุ่มเท ตั้งใจ ฝึกหนัก เพื่อที่จะได้กล้ามเนื้อที่แข็งแรง สื่อถึงความกำยำแบบสุขภาพดี แน่นปึ้กบึกบึน มาเป็นของขวัญ เพื่อสร้างเสน่ห์ ความดูดีและกำลังใจการมีสุขภาพที่ดีต่อไป แต่ทั้งนี้การออกกำลังกาย…
นอกจากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดูแลต่อมลูกหมากแล้ว เรามาดูตัวอย่างอาหารที่เราควรควบคุม ลด ละ เลิก เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นกัน 1. เนื้อสัตว์ การทานเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เป็นจำนวนมาก ๆ นั้น หรืออาหารที่มีผลผลิตจากเนื้อต่าง ๆ…
สังกะสี ที่เป็นแร่ธาตุในการเสริมสร้างฮอร์โมนของเพศชาย ป้องกันการเติบโตของต่อมลูกหมาก สามารถพบได้ทั่วไปในเมล็ดฟักทอง อาหารทะเลต่าง ๆ หอยนางรม ปลาทะเล ไลโคปิน มีสารต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก อยู่ในตระกูลแคโรทีนอยด์…
อาหารเพื่อสุขภาพป้องกัน ต่อมลูกหมากโต โรคที่ผู้ชายควรระวัง เกิดเป็นผู้ชาย ถึงแม้จะมีร่างกายที่แข็งแรงมากกว่าผุ้หญิง แต่ก็ไม่สามารถพ้นจากโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ ได้ ต่อมลูกหมากโต เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่พบมากในผู้ชายสูงอายุที่มีอายุตั้งแต่ 40 ปีขึ้นไป เกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ…