ปลาหมึกอบไวน์ดูเป็นเมนูปลาหมึกที่ High ขึ้นมาทันทีเลยนะคะ อบไวน์ค่ะอบไวน์…อ่านไม่ผิดแน่นอนค่ะ แค่ชื่อนี่ก็ทำให้รู้สึกเหมือนอาหารภัตตาคารเลยใช่มั้ยล่ะ แต่ แต่ แต่!!! เราสามารถทำกินเองอร่อยง่ายๆได้ที่บ้านเลยล่ะค่ะ ไปลองทำกัน
เครื่องปรุง
– ปลาหมึกดอง 1 ตัว
– ไวน์ขา 1 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ช้อนชา
– เนย 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทย ½ ช้อนชา
– กระเทียมสับ 3 กลีบ
วิธีปรุง
1.ล้างปลาหมึกให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
2.นำปลาหมึกที่หั่นเคล้ากับไวน์ เกลือ เนย พริกไทย กระเทียม
3.ห่อฟอยล์ให้เรียบร้อยตั้งไฟ 180 ํC 5-10 นาที
Please follow and like us:
