ข้าวจี่ชุบไข่ (ใช้กระทะย่าง)

                                                 ข้าวจี่ชุบไข่ (ใช้กระทะย่าง)

       ส่วนผสม

  1. ปั้น ข้าวเหนี่ยว (ปั้นน้อยๆพอดีมือ)9
  2. ไข่ไก่2 ฟอง
  3. รสดี1/3 ช้อนชา
  4. เกลือ สำหรับโรย
  5. น้ำมันพืช

        ขั้นตอน

  1. ตั้งกระทะย่างเทน้ำมันพืชลงเล็กน้อย ใช้กระดาษเช็ดชู่สำหรับซับมันเช็ดน้ำมันให้ทั่วกระทะ ใช้ไฟกลางๆ
  2. นำข้าวเหนียวที่ปั้นเป็นก้อนโรยเกลือเล็กน้อยทั้งสองด้าน แล้วนำลงย่างในกระทะ
  3. ย่างให้ได้ประมาณนี้ทั้งสองด้านแล้วนำไปชุปไข่
  4. ก่อนนำข้าวที่ชุบไข่ไปย่างให้ทาน้ำมันที่กระทะก่อนอีกรอบ แล้วนำข้าวที่ชุบไข่ลงย่างได้เลย
  5. ย่างใ้ห้ไข่สุกทั้งสองด้าน ถ้ากลัวด้านข้างไม่สุกให้เอาตั้งขึ้น
  6. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย *ถ้าใครอยากชุบไข่มากกว่ารอบเดียวก็ได้นะ พอย่างไข่ชั้นแรกสุกแล้วก็เอาไปชุบแล้วย่างอีกได้*

ขอขอบพระคุณผู้สนันสนุน ทีเด็ดบอลชุด

 

 

Please follow and like us:
error

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *